Ayam Panggang Bersos Lada Hitam

Salam kepada pembaca2 blog ini...

Hari ni sy nak kongsikan satu lg resepi untuk menu tgh hari ni.. teringin pulak hr ni nak makan ayam panggang buatan sendiri.. selalu 2 nak makan aym panggang beli je..  haha,, mcm la pandai sgt masak.. tp apa salahnya mencuba.. Betul x?

sy panggang ayam atas kuali .. hehe... mula2 ambil 3 ketul ayam peha, kepak n isi.. Peh 2 perapkan ayam tadi bersama  sikit lada hitam & garam selama 10 minit. kemudian panggangkan dia di atas api di dalam kuali dengan minyak yg sikit je.. dah siap ayam panggang..



em ... nampak mcm btul2 di panggang.. sedap di makan bersama suami..

x lengkap mkn aym panggang klu x de sosnya...jd sy pun try2 uat sosnye.. sos lada hitam..  Jadi, tema masak hr ini bertemakan lada hitam.

cara membuat soso lada hitam..
bhan:
- bawang merah  1 ulas
- bwg putih          1 ulas
- lada hitam          secukup rasa
- sos tiram           3 sudu
- Mentega           1sudu
- Limau nipis    

senang je nak buat .. tumbuk bwg merah, bwg putih n lada hitam. Kemudian masukkan dalam kuali setelah minyak dah panas. Peh 2 masukkan sos tiram, air dan mentega.. Kacau2 n dah siap.angkat & hidangkan . akhir sekali perahkan limau nipis u bg lg sedap.

sekarang bolehlah di makan bersama aym panggang td..ha... Selamat mencuba tau..jgn malu2, try je...